en php tiene las variables superglobales $_POST y $_GET
$mivar = $_POST['var'];
y por get
$mivar =$_GET[var];
en el tema del redireccionamineto sera con :
header ("Location: pagina.php");
y el redireccionamiento con variables:
header ("Location: pagina.php?var=hola&id=4");
Un Saludo
