unset en segundo nivel de un arrray?

[quico5]

Gracias pateketrueke, lo he resuelto asi:

Código PHP:

      foreach(glob('./controladores/'.'*.php') as $archivo1) { 
        foreach(glob('./vistas/'.basename($archivo1,'.php').'/'.'*.phtml') as $archivo2) { 
            $controladores[basename($archivo1,'.php')][basename($archivo2,'.phtml')] = basename($archivo2,'.phtml').'.html'; 
            if (basename($archivo2,'.phtml')=='index') $controladores[basename($archivo1,'.php')]['index']=null; 
        } 
        unset($controladores[basename($archivo1,'.php')]['borrar']); 
        unset($controladores[basename($archivo1,'.php')]['crear']); 
        unset($controladores[basename($archivo1,'.php')]['editar']); 
    } 
    unset($controladores['index']);