Parsear pdf

[lectorasidu]

Buenas a todos, estoy empezando con php y me he puesto a probar como obtener datos de un pdf. Encontré la libreria pdfParser, con la que siguiendo los ejemplos de la pagina oficial puedo obtener el texto de un pdf pero para manipular ese texto ya es mas complicado. La documentacion de dicha libreria no la entiendo demasiado, no tiene explicaciones ni mas ejemplos... alguien tiene algun ejemplo mas de lo que puede hacer esta libreria? o alguien tiene ejemplos de como de un string puedo obtener diferentes datos?
Muchas gracias por vuestro tiempo!
Saludos!!