problemas al mostrar hora actual

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saludos amigos tengo un problema al tratar de mostrar la hora actual si son las 03:00:00PM me muestra 02:30:00PM en mi server lo tengo configurado date_default_timezone_set('America/Caracas');

Código PHP:

<?php
date_default_timezone_set('America/Caracas');
$hora = new Datetime($linea['hora']); 
$linea['hora'] = $hora->format("h:i:sA");
?>
       <div class="col center s12 m12 center-align">
          <h4 class="center-align black-text heading wow fadeInUp BLACK">Hora Actual: <?php echo $linea['hora']; ?> </h4>
       </div>
 

Código PHP:

<?php
date_default_timezone_set('America/Caracas');
?>
<input type='hidden' name='hora' value='<?php echo date('h:i:sA'); ?>' />