Buenas compañero,
No tengo ni idea de XAML, pero he buscado "aaaaaa" y he encontrado esta página... Espero que te pueda ayudar... Sino, comenta e intento probar en mi PC alguna solución...
En un GridView de ASP.Net tuve que poner un elemento img de html y con esto, podía mostrar los byte's que se almacenaban en la columna de la base de datos... Por si es otra posible solución...
https://stackoverflow.com/questions/...olumn-possible
Un saludo!!!
PD: En unas horas vuelvo a mirar por si has respondido..