Pues.. la "variable" no es ni más ni menos que el "name" que le das a tu <input> HTML de objeto de formulario ..
Código PHP:
<form action="pagina2.php" method="post">
<input type="text" name="variable">
y tu boton de submit ..
</form>
en pagina2.php tendrás tu variable de nombre $variable (si usas register_globals a ON) .. pero lo recomendable es que accedas por el array superglobal que asocia al metodo empleado de trasnmision .. "method" de tu formulario.
Código PHP:
<?
echo $_POST['variable'];
?>
Te recomiedo que leas esta (y en general todas) las FAQ's de este foro:
http://www.forosdelweb.com/showthrea...989#post238989
Un saludo,