si los campos los tienes con nombre diferente debes concatenar en la variable q quieres mostrar el mensajje en tu caso seria $mess
ejemplo
Código PHP:
$mess = $campo1."<br>".$campo2.........$campoN;
si ahora fuiste mas inteligente y nombraste los campo como arreglo deberas usar foreach (es mas simple) tal cual te lo dijo el nuevo moderador
ejemplo
Código PHP:
foreach ($campos as $datos){
$msg .= "$datos<br>";
}