Hola,
Con fsockopen() (
www.php.net/fsockopen) puedes abrir una conexion por cualquier puerto. En el manual vienen ejemplos de como realizar peticiones GET y POST.
Otra opcion seria usar la extension cURL (
www.php.net/curl), que lo que hace es ocultar el protocolo HTTP del usuario mediante el uso de funciones (algo asi como la extension FTP de PHP).
Y otra opcion seria usar una clase como snoopy que funciona igual que cURL, lo que pasa es que esta implementada en PHP, por lo que no es necesario instalar una extension (lo que puede implicar recompilar PHP y puede ser dificil).
Saludos.