Pues .. PHP tiene sus própias funciones para ver esos detalles de un archivo/directorio ..
Visita php.net y fijate en la sección correspondiente:
Tienes las funciones:
fileatime() y filectime()
http://www.php.net/manual/en/ref.filesystem.php
Que te dán respectivamente la hora del último acceso al archivo y la de la última actualización .. Y si miras, seguro que hay más propiedades que puedes obtener de tus archivos/directorios
Un saludo,