Problema con php.ini de php en Apache

[DJ_TV]

Tengo una página con un proveedor de hosting, de un tiempo a esta parte dejó de funcionar el sendmail, por lo que dejó de trabajar la forma de contáctanos, el mail de confirmación de pedidos o el mail directo desde el admin.

Hablando con muchos personas me han dicho que agregue el parámetro -f username al sendmail_path pero tengo entendido que esta se encuentra en el php.ini al cual yo no tengo acceso porque esta en el servidor de mi proveedor.

Hablé con ellos y me dijeron que no podian hacerme ese cambio porque le afectaría a todos los demás usuarios que estén en ese servidor, entonces me dicen que use la función ini_set().

Como uso esta función para configurar el path del sendmail y específicamente en que archivo debo colocar la instrucción??

Gracias por la ayuda que puedan brindarme.