Hola,
Si vas a algun sitio de descargas (como
www.softonic.com), y buscas por SMTP, seguro que te salen bastantes servidores, de las mas diversas licencias (incluido freeware). En otro mensaje comentaban el argosoft (
http://www.argosoft.com/applications/mailserver/). Y tambien conozco el mercury (
http://www.pmail.com/whatsnew/new_m32.htm) de los mismos del pegasus.
Pero como no los he necesitado, no te puedo recomendar uno en concreto.
Suerte.