Ok ya funciono..!
// Aplicar función a todas las variables que mandas por "POST":
foreach ($_POST as $indice=>$datos){
$_POST[$indice]=chop($datos);
}
$sql="INSERT INTO fronteras1 (fechaoculta, departamento1, municipio1, corregimiento1, vereda1, departamento2, municipio2, corregimiento2, vereda2, dia1, mes1, anyo1, dia2, mes2, anyo2, hechos, amenazas, ataques, bombardeo, desaparicion, masacres, miedo, toma, bloqueo, combates, homicidios, minas, sennalamientos, violenciasexual, reclutamiento, otro1, cual, grupoetnico, indigenas, negros, origen, rural, urbano, otro2, ocomunitaria1, pregunta1, ocomunitaria2, pregunta2, ocomunitaria3, pregunta3, ocomunitaria4, nototal1, ninos1, ninas1, jovenesh1, jovenesm1, adultosh1, adultosm1, mayoresh1, mayoresm1, nototal2, ninos2, ninas2, jovenesh2, jovenesm2, adultosh2, adultosm2, mayoresh2, mayoresm2) VALUES ('$fechaoculta', '$departamento1', '$municipio1', '$corregimiento1', '$vereda1', '$departamento2', '$municipio2', '$corregimiento2', '$vereda2', '$dia1', '$mes1', '$anyo1', '$dia2', '$mes2', '$anyo2', '$hechos', '$amenazas', '$ataques', '$bombardeo', '$desaparicion', '$masacres', '$miedo', '$toma', '$bloqueo', '$combates', '$homicidios', '$minas', '$sennalamientos', '$violenciasexual', '$reclutamiento', '$otro1', '$cual', '$grupoetnico', '$indigenas', '$negros', '$origen', '$rural', '$urbano', '$otro2', '$ocomunitaria1', '$pregunta1', '$ocomunitaria2', '$pregunta2', '$ocomunitaria3', '$pregunta3', '$ocomunitaria4', '$nototal1', '$ninos1', '$ninas1', '$jovenesh1', '$jovenesm1', '$adultosh1','$ adultosm1', '$mayoresh1', '$mayoresm1', '$nototal2', '$ninos2', '$ninas2', '$jovenesh2', '$jovenesm2', '$adultosh2', '$adultosm2', '$mayoresh2', '$mayoresm2')";
//Ahora revisas la sintaxis de la sentencia sql.
//echo $sql;//Recuerda borrar esta línea cuando todo funcione bien
//Ahora continúas:
mysql_query($sql) or die("Error en consulta <br>MySQL dice: ".mysql_error());
echo "Los Datos han sido ingresados correctamente!";
?>
ademas por la cantidad de campos me habia confundido en algunos y dio algunos errores pero ya lo solucione!
gracias a todos !