Mira no he trabajado con el ap2triad que mencionas, pero he manejado varias herramientas de MySQL y he tenido malas experiencias con ellas, sobre todos las que son orientadas a Windows (aunque este por supuesto no es el caso). Como josemi te dijo lo más recomendable y prtáctico es que uses el PHPMyAdmin que puedes bajar de
www.phpmyadmin.net (si no me falla la memoria) o muchas veces ya lo traen instalados los servidores de hosting ya que es muy útil y muy fácil de manejar. Sólo debes procurar tenerlo en un lugar seguro ;).
En cuanto al Dreamweaver MX pues tiene ciertas ventajitas sobre todo que tiene buen soporte para PHP ya que te puede reconocer las palabras reservadas de PHP (obviamente si has elegido que vas a hacer una página PHP) pero una ventaja es la interfaz y que no es lo mismo usar ese editor que el bloc de notas, sobre todo cuando vas a abrir varios tags (por ejemplo cuando vas a llenar datos en un formulario con datos que provengan de una BD, para poder haxer actualizacion) y en esos detalles Dreamweaver te ayuda mucho. Lo que si no te recomiendo para nada es ke uses los efectos que ya te dan hechos (ejemplo: imagenes de sustitucion) ya que meten mucha basura al codigo.
Bueno para cualquier cosa estamos para ayudarte. Bienvenido al mundo de PHP :)