Tablas que no herencian seteo

[cmarti]

Uno de los errores que he cometido en mis primeros trabajos web, fué no hacer caso a las hojas de estilo.
Un compañero de trabajo me hizo notar esta falta de atención sin embargo no pueden por lo menos inicialmente, agotarse todas las instancias según el navegador, configuración de la placa de video, tipo de monitor,etc. Me he encontrado con el inconveniente que un texto puesto dentro de una tabla sin estilo pero con un CSS vinculada en donde figura el elemento "body" declarado con seteo de texto y todo eso, NO asimila "esos seteos".
Para hacer esta prueba puse el tipo de fuente en el navegador a "Mayor" ñ (Internet Explorer) y la cosa no funcionó sin embargo todo lo contenido en el body pero no dentro de un tabla si respetó lo dispuesto en el elemento "body" de mi CSS.
Más tarde le agregué estilo a mi tabla manteniendo como digo el tamaño de fuente a Mayor en el navegador y ahí sí, respeto lo dispuesto dentro del estilo de la tabla.
Pregunto:
1) Es hipernecesario que tenga que vivir poniendo styles a mis tablas porque con sólo describir en mi css ciertas configuraciones para el body, el fichero html no me lo toma.
2) Puedo agregar más de un estilo en mi body por ejemplo: ".scroll4" para un seteo determinado de las barras de desplazamiento y ".titulos" para determinar ciertos seteos para determinados títulos dentro de mi fichero htm.
Gs.