Te hace falta implementar dos procesos:
1) Subir la imagen/archivo a tu servidor .. Eso lo puedes hacer con la documentación del manual de PHP en este apartado:
http://www.php.net/manual/en/features.file-upload.php
2) enviar el e-mail en sí con tus datos de tu formulario y ese archivo que recien acabas de subir al servidor .. Para eso te puedes ayudar de esta classe que te ahorra todo el proceso de generar el e-mail con las cabeceras HTTP adecuadas .. tu sólo tienes que tomar desde el directorio temporal donde PHP guarda los archivos que subes por HTTP para realizar el envio (y así te ahorras andar moviendo el archivo para luego borrarlo):
PHP Mailer
http://phpmailer.sourceforge.net
que te ahorrarà muchos doles de cabeza ..
Mezclas todo en la cocktelera .. un pco de azucar y listo para servir xDDD.
Un saludo,