Esos atributos los verás mejor en un manual de SQL .. de Mysql para ser exactos. phpMyadmin sólo es un GUI (graphical user interface) para que puedas "manejar" tu BD de forma cómoda a base de formularios y click's de ratón ... Pero como GUI que es .. te pone las herramientas .. pero no te va a explicar en un manual de "phpMyadmin" el lenguaje SQL (de consultas).
En
www.mysql-hispano.com tienes un par de manuales sobre SQL básico y un tema sobre "normalización de base de datos" .. que es bastante importante cuando se "diseñan" base de datos.
Un saludo,