lio con comillas dobles

[ferent]

Hola a todos;

Tengo un campo de hidden en un formulario en el que recojo un texto que hayan escrito mis socios, pero si alguno escribió comilla doble, no escribe nada a partir de ahí ya que el HTML cree que el valor del campo hidden ya terminó.

Ej: <input name="mensaje" type="hidden" value="hola me llamo "Enrique"">

¿Tengo acaso que usar un replace para cambiar la comilla doble por su código HTML?

Si es así, ¿cómo es la sentencia?
$mensaje=str_replace("\"", "&quot;", $mensaje);
Por que esto no me funciona...