Como registrar una opcion de un menu desplegable cuando el usuario presione enviar

[Gurrutello]

hola
precisamente esto no es de html sino del foro de php creo que seria asi puesto que estoy mas dado al foro de asp
<?php
$cni = conectarse();
$result=mysql_query("SELECT CONSUMIBLE FROM consumibles",$cni);
while($row=mysql_fetch_array($result))
{
?><select name="Datos">
<option><?php echo $row["CONSUMIBLE"]?></option>
</select>
<?php }?>
saludos y espero que te sirva