Hola, has intentado con arreglos?
es decir puedes hacer un arreglo con los 5 documentos que tienes, crea un archivo .php por cada uno con sólo el contenido de cada documento que quieres mostrar, luego haces un arreglo
$documento[0]="doc1.php";
$documento[1]="doc2.php";
$documento[2]="doc3.php";
$documento[3]="doc4.php";
$documento[4]="doc5.php";
luego haces
$i=rand(0,4);// lo que hace es generar un nro aleatorio
luego puedes hacer un include simple, en la parte de tu página que quieres que aparezca ese texto ejem:
<table>
<tr>
<th >documento aleatorio </th>
</tr>
<tr>
<td><?php include ($documento[$i]); ?> </td>
<tr>
</table>
Espero te sirva, suerte y saludos