Mira a mi parecer Apache es mucho mas confiable para utilizar PHP y MySQL, creo que es bastante estable y (por lo menos yo) nunca he tenido problemas con mi servidor..
Creo que IIS es mas apropiado para Lenguaje Asp y otras tecnologias...
Todo lo anterior de todas formas es opinion mia y puedes aceptarlo o no, tu decides
Si quieres empezar a experimentar en el fantastico mundo de PHP aprovechando las ventajas de su interaccion con MySQL puedes ir al siguiente enlace
http://prdownloads.sourceforge.net/a...0.exe?download
Solo elige el mirror que desees y listo lo bajas, ejecutas el instalador y todo se te instala automatico, todo queda corriendo al instante
Esta es la opcion que te dejo, llevo 1 año usando Apache y no tengo ningun problema....
Que te VAYA BIEN
