Si tienes las palabras específicas, puedes guardarlas en un array y utilizar la funcion in_array() para comparar si la palabra que se ingresa pertenece a ese array de "censura"...
Si n otienes las palabras específicas, pero más o menos conoces una "regla" que sigan, utiliza expresiones regulares (la regla se llama patrón)...
Especifica un poco más detalladamente qué es lo que necesitas para poder ayudarte.
saludos
