Pero .. ¿sabes ya obtener esos datos de tu consulta que debes hacer a tu BD? (SQL: SELECT ....)
Por qué si es así (ejemplos tienes en múltitud de códigos que rondan por las FAQ's de este foro PHP) .. sólo tienes que usar HTML para formar el link de e-mail con su mailto: caracteristico:
Código PHP:
echo "<a href=\"mailto:".$row['email'].">enviar e-mail por cliente de e-mail</a>";
Un saludo,