Esto tienes que preguntarlo en javascript, si lo que necesitas es la parte de escribir el select con php es así :
Código PHP:
Printf("<select name='ciudad'>");
$sql="";
$resultado = mysql_query($sql);
while($row = mysql_fetch_array($resultado)) {
Printf("<option value=\"%s\" selected>%s</option>",$row["idciudades"],$row["ciudades"]);
}
Printf("</select>");
saludos :)