Hay un programita de DataBecker llamado MyFonts conj el cual a partir de una planilla puede reconstriur todo el Mapa de Caracteres; ya sea a partir de una fuente escrita a mano o de cualquier otra en imagenes.
De todas formas, si te interesa el tema de crear fuentes, y deseas profundizar más, Macromedia tiene un software, el Fontographer, del cual puedes encontrar más información en:
http://www.macromedia.com/software/fontographer/
Saludos