Yo manuales no conozco ninguno, pero sé manejar bien el programa, por eso te decía qué dudas concretas tienes.
Lo que dices de grabar videos de más de 700 MB pues no ayuda mucho, porque no dices en qué tipo de archivo están ni cuánto ocupan. Es decir, un video MPG de menos de 800 MB lo vas a poder grabar perfectamente en un CD de 80, sin necesidad de cambiar nada, pero un AVI no. También hay que ver cuántos MB se pasa, pq a veces puedes hacer overburning o usar CDs de mayor capacidad (90 minutos)...
El virtualdubmod sirve sobre todo para archivos AVI, no tanto para archivos MPG. Y si quieres saber cómo trocear un archivo AVI, mira aquí:
www.mundodivx.com/varios/dividiravi.php
Si no te sirve pues dame más datos, no te quedes corto
