Hola
Bueno, esto es lo que dice la ayuda de flash...
Cita: Propiedad (sólo lectura); indica la anchura actual, en píxeles, del escenario de la película Flash. Cuando el valor de Stage.noScale es true, la propiedad width representa la anchura del reproductor. Cuando el valor de Stage.noScale es false (la escala de la película cambia cuando se modifica el tamaño de la ventana del reproductor), width representa la anchura de la película Flash.
Lo mismo se plica al height, así que solo las puedes usar para averiguar valores.
Creo que todos los métodos del stage existen con fines de "reacomodar" las cosas si alguien manualmente redimensiona la peli. Pero me parece que ellos por si mismo no pueden modificar el tamaño.
Suerte