umm tendrias que cambiar el $_GET['accion'], por, $_POST['accion'], solo eso. ya que no quieres transportal la variable por la URL mediante GET, si no que la transportas mediante el formulario tipo POST
Código PHP:
<?php
switch ($_POST['accion']){
case 'upd':
echo "modificar";
break;
case 'del':
echo "borrar";
break;
default:
echo "error: no existe accion!";
break;
}
?>