mira aqui te mando la funcion mail () para hacer lo que tu dices, luego la puedes modificar como quieras:
<?
// Modificado by Ky3zZ
// Envio de Formulario
if (isset($enviar)){
// ***INICIO configuracion***
$tuemail = "
[email protected]";
$asunto = "El asunto del mensaje";
// ***FIN configuracion***
// ***COLOKA TODAS LAS VARIABLES DE LOOS INPUTs DE ESTA MANERA***
$mensaje = "aaau: $aaau\n aaav: $aaav\n, etc...";
// ***NO TOKES NADA MASSSS***
mail("$tuemail","$asunto","$mensaje","FROM: $nombre <$email>");
}else{
?>
<form method="post" name="formulario" action="<? $PHP_SELF ?>" onsubmit="return validar()">
y si es un formulario... sique aquí con los IMPUT