Hola the_LiZaRd_:
La primera pregunta es fácil de contestar ya que solo se debe enlazar un pdf en un link normal (incluso en ventanas)
:
<a href="tu_PDF.pdf" >ver pdf</a>
La segunda parte ya no colaría en este foro, pero hay programas que lo hacen: el propio acrobat/distiller, pero es de pago, o alguno gratuito como gsview...
Saludos
