Hola de nuevo, ahora mismo no recuerdo muy bien y no lo tengo instalado. El IIS tiene una consola de administracion, para llegar a ella pinchas en Panel de Control y luego en herramientas administrativas, dentro de ese grupo te saldra el icono del IIS,juega un poco con las opciones que no son muchas y no tardaras en encontrarlo.
Lo del dominio tienes varias opciones, pero lo que necesitas es que un servidor de dns haga corresponder tu dominio con la ip de tu servidor.
hay sitios que lo hacen gratuitamente:
www.no-ip.com y otros de pago que no te resultara dificil encontrar.
Salu2