Con respecto a las funciones de PHP para Mysql:
www.php.net/mysql
Y sobre el lenguaje SQL particular de Mysql:
http://dev.mysql.com/
En la web de mysql-hispano (poco tiempo le dedicastes .. parece ser):
http://www.mysql-hispano.org/articles.php
Ahí tienes todo lo que te he mencionado (y en castellano).
Un saludo,