cuando haces tu formulario, los campos estan dentro de una etiqueta se llama form...
<form name="" method="post" action="mail.php">
// aca van todos los campos que reciben la información
</form>
lo que hace el action es enviar estos datos al archivo mail.php donde vas a tener el script para enviar el mail...
$subj= "sujeto o asunto del formulario";
$encabezado="From: $<$campo1>\n";
$conte="Datos desde el formulario\n";
$conte.="campo1: $campo1\n";
$conte.="campo2: $campo2l\n";
$conte.="campo3: $campo3\n";
$mail="
[email protected]";
mail($mail,$subj,$conte,$encabezado);
bueno lo que ves como $campo1, $campo2, $campo3... son las variables que recojes desde el formulario en la variable $mail va a ir la cuenta de correo a donde queres que llegue esa información...
y ya mail () es la función... que lleva la cuenta de correo $mail, el $subj, el $conte (contenido) y un encabezado $encabezado...
mmm solo debes cambiar el script con los datos que necesitas...
un saludo..