Tendras que hacer un cliente IMAP/POP con PHP para acceder a tu cuenta X de e-mail ..leer sus e-mails y procesarlos.
En principio con las funciones IMAP de PHP podrías hacerlo (todo depende de que tipo de cuenta sea tu e-mail ) pero, lo principal es que tenga acceso IMAP o POP al menos (no webmails como hotmail o yahoo sin ese servicio).
www.php.net/imap
Un saludo,