Yo te puedo responder a lo primero, lo de que se corta la imagen un par de centimetros es por el overscan de la TV, que en otras palabras lo que sucede es que la imagen es un poco más ancha que la TV y por eso se corta un trocito a los lados. A casi todo el mundo le pasa, lo malo es que no puedes hacer nada para solucionarlo.
En cuanto a lo otro no te puedo responder porque nunca he usado un software de este tipo
Saludos
