Hola,
pues podrias ofrecerle un formulario html con los campos tipicos para enviar correos (correo destinatario, correo remitente, asunto, mensaje,...), para que los usuarios lo rellenaran y despues enviar los correos con la funcion de php 'mail' (buscala en php.net). De todas formas tambien hay implementada una clase hecha en php para el envio de mails, se llama phpmailer, ahora mismo no se donde la puedes encontrar, buscala en este foro o en google.
un saludo
