Para probar si el problema está en el servidor (Apache/PHP), o en el cliente (Flash/ActionScript), prueba abriendop en el navegador la URL del archivo al que llamas desde flash para que te devuelva las variables.
por ejemplo, si desde flash llamas al archivo:
http://localhost/proceso.php?var1=valor1&var2=valor2
Pones esa dirección en tu navegador y debería imprimirte todas las variables que necesitas recoger desde flash.
Si no pasa nada, sería buena idea que postees el código PHP que estás utilizando para ver si todo está bien.
Primero... revisa este post del foro de flash donde se discute sobre el paso de variables de PHP a FLASH.
http://www.forosdelweb.com/f16/variables-desde-php-228576/
saludos