En principio .. parece que el menú que usas es el DHMTL Sothink DHTMLMenu 4.4 (
http://www.sothink.com/)
Por mi parte no sé muy bien como genera el código Javascript necesario para crear menús y submenus entre otras propiedades del mismo. Te recomendaría que probases la versión "estática" (generando algunos ejemplos de tus menus/sub-menus) y de ahí ver el código "dinámico" que tendrías que generar (que no sé si realmente estás seguro que es lo que pusistes).
Un saludo,