creo que en la segunda deberías usar elseif porque si no se cierra el bucle y el otro else queda de más, por eso te sale el error unexpected Y_ELSE, quedaría así:
if (!isset($variable))
{
muestra una cosa
}
elseif(segunda condicion)
{
muestra otra cosa y oculta la primera
}
else
{
muestra una tercera cosa y oculta la anterior
}
está explicado en:
http://www.php.net/manual/es/control...res.elseif.php