Aquí te dejo un listado de páginas para descargar subtítulos:
http://www.mundodivx.org/foro/viewtopic.php?t=78
Sobre el juntarlo al video ya depende de lo que quieras hacer...
- Poner el subtítulo fijo o seleccionable
- Para ver en el PC, en el DVD de salón, o en ambos...
- Ponerselo a un AVI o un MPG