Si es posible hacerlo, solo necesitas familiarizarte con la API que soporta php para ODBC y ademas compilar php con soporte para iODBC.
Para detalles visita la siguiente pagina:
<a href='ir.asp?http://www.php.net/manual/en/ref.odbc.php' target='_blank'>http://www.php.net/manual/en/ref.odbc.ph...</a>
<a href='ir.asp?http://www.iodbc.org/' target='_blank'>http://www.iodbc.org/...</a>
Saludos.