Pues usas la funcion mail(), la cual se maneja más o menos de esta menera:
Código:
<?
$para='[email protected]';
$asunto='Mensaje de prueba';
$mensaje='
Aqui haces todo el HTML del mensaje, incluyendo las variables que envie el formulario
';
$cabeceras = "MIME-Version: 1.0\r\n";
$cabeceras .= "Content-type: text/html; charset=iso-8859-1\r\n";
$cabeceras .= "From: Nombre Pagina <[email protected]>\r\n";
mail($para, $asunto, $mensaje, $cabeceras);
?>
Como vez, es simple, y puede serlo más si lo que quieres es un mail de texto "plano" (sin html...)
Espero te ayude...