Sesiones PHP

[lauchaxxx]

si yo creo una sesion ID=1000 en una pagina "pagina1.php" y agrego una variable con un valor y despues paso a la siguiente pagina "pagina2.php" como hago referencia al valor de la variable de esa sesion ID=1000 en especial

porque vi ejemplos q se pasan los ID de sesion de pagina en pagina pero nunca hacen referencia a este ID para buscar los datos

yo quiero sacar los datos de una sesion con un ID en especial.

por q si tengo varios usuarios a la ves con diferentes sesiones tengo q saber q valores pertenecen a cada usuario y de alguna forma tendria q hacer refencia a un valor de una sesion en especial

por ejemplo

valordejose=sesiondejose[valor]

y no algo asi como muestran todos los ejemplos q vi

valor=sesion[valor]

si alguien me explica se los voy a agradecer