que tal Andres. La solución concreta a lo que buscas se llaman variables variables. Es decir variables que definen los nombres de otras variables. Ejemplo:
Código PHP:
for( $i = 0; $i < 10; $i++) {
$nombre_variable = "variable_no_$i";
$$nombre_variable = $i;
}
echo "genere 10 variables con diferenes nombres, esta es la primera $variable_no_1";
saludos