Hola,
PHP no controla nada de como se muestran los controles de los formularios. Eso es tarea de HTML. PHP solo puede generar el HTML dinamicamente. Mira los atributos de los inputs en
http://www.w3.org/TR/html4/interact/forms.html#h-17.4 , hay uno que sirve para indicar que el radio esta marcado.
saludos.