Saludos.
Pues para no ponerles un gran rollo y para que entiendan rapidamente, les voy a decir que renderizar es dibujar la imagen de caulquier medio, sea imagen ó vídeo.
No hay otra forma de usar la palabra simplemente es dibujar la imagen a travez de los trazos matematicos.
Una muestra de un render aquí
http://mx.geocities.com/klon22_san/rin.jpg
Saludos.