Yo uso el Dreamweaver MX 2004, y si has hecho correctamente la división de las imágenes, mediante este programa haces clic sobre una de ellas donde quieras escribir texto, la borras y quedará un espacio libre. ahí colocas de fondo la imagen que acabas de borrar, y ahora puedes escribir correctamente encima. Recuerda que antes, en Photoshop, debes borrar todo el texto de la página (si es que lo has puesto) porque si luego la pones como fondo y escribes encima se queda mal.
Espero haberte ayudado.
