1.- Ajá, lo puedes hacer con PHP.. busca la función mail().. en este mismo foro se ha tratado muchas veces el tema de envio de mails... así que si buscas, encuentras.
2.- que tu botón este en inglés ó español..... creo depende del indioma del explorador... no creo que se pueda cambiar.. pero de poderse, en el foro de JavaScript esta tu respuesta.
3.- Popups... también es tema de JavaScript... :pensado: ... qué quieres hacer?
... si después de buscar y utilizar lo que encuentres aquí con tu función mail() (lo referido a PHP) no resuleves tu problema... pregunta ya con tu código y dudas más específicas... mucha Suerte!