Maquetacion:

[Pablo Impallari]

Lo mejor, sin dudas es css.
Pero requiere de bastante tiempo para aprender a usarlo bien y que no se desacomode todo por cualquier lado en los distintos navegadores.
Pero como el 99% de los clientes siempre pides que le entreges las cosas terminadas "para ayer", yo sigo usando tablas + css para estilos (no para posicionar) + includes a full para bloques que se repiten.
De esta forma puedo laburar muy rapido y se que se va a ver bien todos los navegadores, aunque se que seria mejor con css y soy conciente de ello.
De todos modos, cada ves que tengo 5 minutos libres (casi nunca, o sea... jeje) me pongo a investigar, probar layouts, testear, etc, etc... con css para posicionar.
Pero la verdad, es que hasta el momento, prefiero seguir con tablas.