Te comento, una hora de minidv te ocupará en el pc en torno a 12 GB.
Lo bueno del MPG es que puedes hacer que ocupe lo que tú quieras. Me explico, si deseas meter esa hora de video en un CD de 700 MB vas a poder, igualmente si deseas ocupar un DVD de 4.7 GB pues también vas a poder. Todo depende del grado de compresión y demás parámetros del MPG. Obviamente cuanto más esté comprimido, peor será la calidad. Asi que aquí ya depende de lo que quieras hacer.
Te comento lo que yo hago: junto un par de horas de minidv, las edito con premiere y las vuelvo a guardar como minidv. Después utilizo Canopus Procoder para pasarlas a MPG en formato DVD, pues me da bastante buena calidad. Luego cuanto tengo hechos los MPG, me hago una autoría de DVD para ponerle menús y eso (con tmpgenc dvd author o dvd lab pro) y finalmente lo grabo. De esta forma me entran entre 1.5 y 2.5 horas de video a muy buena calidad en cada disco DVD.
Puede parecer un poco largo todo el proceso, y lo es, pero el resultado final merece la pena
