... Los editores sirven de MUCHO para quienes trabajamos con código... nos ayudan a identificar errores.
No hay programas que te generen una página PHP ... ya que el contenido es dinámico, no sabes como quedará hasta no arrancar la pág .php. Lo que sí se puede hacer es ocupar un editor de HTML como lo es DreamWeaver (solo por mencionar uno) para darle cierto formato a el contenido que se generará.. esto con tablas, capas... CSS... etc. También existen páginas dinámicas que sirven como "plantillas", capaces de darse formato a sí mismas... caso como el popular PHP-Nuke.